Pépinière située à Vestric et Candiac dans le Gard (30) ouverte toute l'année
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Conseils d'experts
Catégorie : Agrume – Arbre fruitier méditerranéen
Origine : Asie du Sud-Est, diffusé ensuite dans les régions tropicales et méditerranéennes
Description :
Le Citronnier vert (ou Limetier) est l'agrume incontournable pour les amateurs de fraîcheur et de saveurs acidulées. Il produit les célèbres limes à l'écorce fine d'un beau vert intense et à la chair très juteuse, intensément parfumée et sans pépins. Son jus et son zeste sont indispensables pour agrémenter les cocktails (mojitos, caïpirinhas), les ceviches, la cuisine asiatique et la pâtisserie.
Son feuillage persistant vert brillant, légèrement froissé et très odorant, s'accompagne d'une floraison remontante aux petites fleurs blanches suavement parfumées. Sensible au gel (rusticité jusqu'à -2 °C / -3 °C), il réclame une exposition au plein soleil, à l'abri des vents, dans un sol riche, léger et bien drainé. Il se cultive idéalement en pot ou en bac sur la terrasse ou le balcon, à hiverner en véranda ou pièce claire non chauffée dès l'apparition des premiers froids.
Pour découvrir toutes nos autres variétés d'agrumes gourmands et parfumés, consultez notre catalogue des Agrumes.