Catégorie : Agrume – Arbre fruitier méditerranéen
Origine : Asie du Sud-Est, diffusé ensuite dans les régions tropicales et méditerranéennes
Description :
Le citronnier vert (Citrus × aurantiifolia) est un petit agrume apprécié pour ses fruits verts parfumés, au goût vif et acidulé, ainsi que pour son feuillage dense et brillant. Sa floraison blanche et odorante, souvent répétée dans l’année, attire les pollinisateurs et apporte fraîcheur au jardin. Les limes, riches en vitamine C, se consomment fraîches, en jus, en desserts, en boissons ou en plats salés, apportant une touche exotique très recherchée. Le citronnier vert préfère les expositions ensoleillées, les sols légers et bien drainés, et un arrosage régulier. Plus sensible au froid que le citronnier jaune, il se cultive facilement en pot dans les régions fraîches. À maturité, il atteint 2 à 3 mètres, formant un arbre compact, productif et élégant. Le Citrus × aurantifolia allie beauté ornementale et gourmandise, idéal pour les jardins méditerranéens, terrasses et patios.