
Catégorie : Agrume – Arbre fruitier méditerranéen
Origine : Asie orientale, largement diffusé en Méditerranée
Description :
Le Mandarinier (Citrus reticulata) est un arbre fruitier incontournable, apprécié pour ses petites mandarines bien rondes à la peau fine, faciles à éplucher. Ses fruits dévoilent une chair très juteuse, douce, sucrée et intensément parfumée, idéale pour être dégustée fraîche à la croque ou en jus dès le début de l'hiver.
Son feuillage persistant vert sombre et brillant ainsi que ses fleurs blanches au parfum enivrant au printemps en font un sujet particulièrement esthétique pour le jardin ou la terrasse. Légèrement plus rustique que le citronnier (résiste jusqu'à -6 °C à -8 °C sur de courtes périodes), il réclame une exposition au plein soleil, à l'abri des vents froids, dans un sol riche, frais et bien drainé. En région méditerranéenne, il s'épanouit très bien en pleine terre ; ailleurs, il se cultive facilement en pot ou bac à remiser en véranda ou pièce claire hors gel durant la saison froide.
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